Eine Kakao- und Kafferösterei, eine Seifenmanufaktur, eine Nudelmanufaktur samt Nudelmuseum, eine Springerlemanufaktur sowie Manufakturen rund um Alb-Öl, Esiig, österreichische Spezialitäten, Merinowolle, Naturmode und vieles mehr laden zum Bummeln und Entdecken ein. Die kulturelle Identität der Schwäbischen Alb kann so durch die verarbeiteten Rohstoffe, Produkte und Handwerke hautnah erlebt werden. Für ein kulinarisches Erlebnis sorgen Cafés und eine Restaurant.
