Ernest & The Hemingways präsentieren sich ihrem Publikum in ungebremster Spielfreude: Rock, Soul und Funk zum Tanzen, neue und alte Songs von Wilson Pickett, Louis Prima, den Blues Brothers, Santana, Brian Setzer, Huey Lewis, Blood, Sweat & Tears, Chicago, den Beatles etc. Ernest & The Hemingways heißt im Klartext: Rock, Soul und Funk zum Tanzen, knackige Rhythmusgruppe, ein Turbogebläse mit zwei Trompeten und drei Saxofonen und natürlich der alte Herr mit der schwarzen Stimme höchstpersönlich.