Manufaktur im Albgut: Alb-Ölmühle
Leidenschaft erlebbar gemacht – Die historische Ölpresse darf wieder rattern und klappern. Erleben Sie die Herstellung von feinsten naturreinen Ölen aus sorgfältig ausgewählten Saaten: Regional, Schwäbisch und überwiegend in Bioqualität. Durch schonende Pressung entstehen Öle mit sortentypischem Geschmack und dem Reichtum der wertvollen Inhaltstoffe der jeweiligen Saat.
Beschreibung
Auch Interessant:
- Wir machen Lohnpressung von Walnüsse
- verschiedenes zum Thema Öl: Vorträge, Workshop und Kurse
- Sprechen Sie uns an!
Unsere Ölmühlenmanufaktur in Münsingen im Albgut (BT22) bietet Ihnen
Sonntags einen besonderen Service – Lohnpressung Ihrer eigenen Walnüsse.
Das
Lohnpressen von Walnüssen bietet Ihnen die Möglichkeit, aus Ihren
Walnüssen ein hochwertiges Öl zur Verfeinerung von Salaten, Müslis, usw.
oder als besonderes Präsent für Ihre Lieben zu gewinnen.
Wir können
Preßtermine mit einem engen Zeitfenster vereinbaren, in welchem Sie Ihre
Walnüsse anliefern und nach dem Pressvorgang mit Ihrem eigenen Öl nach
Hause fahren. Somit bleiben Ihnen lange Wartezeiten und eine 2. Anfahrt
erspart.
Während der Pressung können Sie den Pressvorgang begleiten, oder die benachbarten Manufakturen besuchen.
Durch
das schonende Preßverfahren mit unserer Stempelpresse erhalten Sie ein
vorzügliches, kaltgepresstes Walnussöl von Ihren eigenen Nüssen. Die in
dem Öl enthaltenen Schwebeteilchen sind ein Zeichen der hohen
Pressqualität und eine weitere Filterung ist nicht erforderlich. Somit
ist Ihr Walnussöl sofort nach der Abfüllung für den Verzehr geeignet.
Bitte beachten Sie, das die Qualität des Öles stark abhängig von folgenden Faktoren ist:
– Klima/Vegetationsverlauf im Erntejahr
– Trocknung und Lagerung
– Walnusssorte
– Reinheit der angelieferten Kerne
Bei der Lohnpressung für Privatkunden erhalten Sie ausschließlich das gepresste Walnussöl Ihrer eigenen angelieferten Ware.
Für eine Pressencharge benötigen wir ca. 8 – 14 kg schalenlose Walnußkerne wobei die Ölausbeute bei ca. 70% liegt.
Für das Pressen der Walnüsse wird ein Zeitfenster von 2 Std. vorgesehen.
Die Presskosten betragen 74,-€ pro Pressencharge.
(Aufgrung der extrem gestiegenen Grundkosten müssen wie
leider unsere Preise ab dem 01.01.2023 anpassen und die Kosten für eine
Pressencharge auf 85,-€ erhöhen!)
Presstermine bitten wir unter Tel. 0175/8484524 oder über unser Kontaktformular abzuklären.
Sie haben keine Walnüsse, aber dafür Bucheckern, Haselnüsse, etc.? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir finden eine Lösung.
Kontakt
Adresse
Alb-Ölmühle GmbH
Königspark BT22
72525 Münsingen-Auingen
Ansprechpartner
Familie Berthold und Andrea Fischer
Verwaltungsadresse
Alb-Ölmühle
Rümelinstraße 34
72622 Nürtingen