Die Traditionsbäckerei wurde 1952 gegründet und hat seinen Ursprung in Grabenstetten auf der Schwäbischen Alb. In der Filiale in Münsingen steht ein großes Sortiment an frischen Backwaren zur Auswahl.
Grabenstetter Bauernbrot
Das Grabenstetter Bauernbrot wird nach traditionellem Rezept in
Handarbeit hergestellt und im Holzofen gebacken. Dadurch bekommt es sein
einzigartiges Aroma und eine herzhafte Kruste.
Emmerbrot
Das Emmerbrot ist ein Produkt der ALBWERT- Initiative des
Wirtschaftsforums Heidengraben, der Bäckerei Ladner’s Ochsen Beck,
Landwirten aus Grabenstetten und Erkenbrechtsweiler und einem Gastwirt
aus Hülben. Emmer ist eines der ältesten kultivierten Getreidearten und
wird nun wieder im Gebiet des Heidengrabens angebaut. Das Emmerbrot
enthält kein Weizen und ist sehr arm an Gluten, was es für
Weizen-Allergiker und Gluten-sensible Personen gut verträglich macht.
Kuchen
Je nach Jahreszeit finden Sie in allen unseren Filialen ein breites
Angebot an Kuchen und Torten. Unsere Konditoren geben sich jeden Tag
große Mühe um köstliche Kuchen und Torten herzustellen. Ob Obstkuchen
oder Sahne- und Cremetorten, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Dinkel
Unsere Dinkelspezialitäten bieten allen, die lieber auf Weizen
verzichten möchten oder müssen, eine gesunde, leckere Alternative.
Eigene Handelsware
Zusätzlich zu unseren täglich frischen Backwaren, erhalten Sie in
unseren Filialen abgepacktes Weckmehl, Knödelbrot und Suppenklößchen.
Diese Produkte werden in Handarbeit gefertigt und mit Sorgfalt verpackt.
Zu Weihnachten erhalten Sie viele verschiedene Weihnachtsbrötle sowie
nach traditionellem Rezept hergestelltes Schnitzbrot und Stollen.
